Receta de Tabulé
Print recipeIngredients
- 1 manojo de perejil.
- 1 manojo de hierbabuena.
- 2 tomates maduros.
- 2 pepinos.
- 3 cebollines.
- 3 limones.
- 1 tza de trigo nº1.
- 1/2 taza de aceite de oliva.
- 1 cuchara de sal.
Instructions
1
Poner el trigo en un recipiente con agua tibia y dejarlo en remojo durante 10 a 30 minutos.
2
Escurrir el trigo en un colador y exprimir el agua restante presionando el trigo con una cuchara.
3
Limpie bien el perejil y la hierbabuena quitandole los tallos, secar bien las hojas y córtelos lo mas pequeños que puedas.
4
Corte los tomates, los pepinos y el cebollín, mezcle todo con el trigo. Condimentelo con el limón, el aceite y la sal.
Receta de Tabulé