Ingredients
- 200 grs de harina.
- 200 grs de nevazúcar.
- 200 grs de coco.
- 100 grs mantequilla.
- 2 huevos.
- 3 cucharadas grandes de almendras molidas.
- 1 cucharada de azúcar.
- Una cucharadita de vainilla.
Instructions
1
Se bate la mantequilla con el azúcar, luego ponemos los huevos, la harina, el coco, las almendras molidas y amasamos con la mano; cuando está lista se mete en una bolsa plástica y la ponemos en la nevera por 1 hora.
2
Sacamos la masa y la estiramos, luego la cortamos con un molde y se pueden adornar con la parte de arriba de un bolígrafo presionando para que queden huequitos, se barnizan con huevo batido y se llevan al horno a 175Cº por 30 minutos.