Carpachio de Salmón Ahumado

Receta de Carpachio de Salmón Ahumado

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Ingredients

  • 200 grs de salmón fresco
  • 100 grs. de rúcula fresca.
  • 1 aguacate maduro.
  • 1/2 cebolla.
  • 50 grs de alcaparras.
  • 1 limón.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.
  • Un poco de cebollín.

Instructions

1

En una bandeja o plato (según sea el caso) poner la rúcula, el aguacate en láminas y el salmón, rociar con el limón, las alcaparras picadas, el aceite y el cebollín; añadir sal de ser necesario.

Receta de Carpachio de Salmón Ahumado

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